A cena con le “balene”

PISA – Venerdì 6 settembre alle 19 torna “a cena con le balene” con un menù di pesce che si ispira alla dieta di questi grandi cetacei.  L’appuntamento al Museo di Storia Naturale dell’Università di Pisa nella certosa di Calci in via Roma 79.

L’iniziativa prevede un itinerario all’interno del Museo di Storia Naturale dell’Università di Pisa, coronato da una cena nella “Galleria dei Cetacei” a base di “quello che mangiano le balene” (ma contrariamente alle balene il cibo non sarà crudo ma cucinato in modo raffinato).

19.00 Aperitivo nella “Galleria Storica” in cui si possono ammirare dei veri capolavori, i Diorami allestiti da Paolo Savi nella prima metà dell’Ottocento.

19.20 Visita guidata del Museo dalla “Galleria dei Carnivori”, alla “Galleria delle Scimmie e dell’Uomo” alla “Galleria degli Ungulati”

20,30 “A cena con le balene”

Menu
acciughine alla povera
cocktail di gamberetti
cacciucchetto caldo
tagliolini con calamari e zucchine
lasagnette al profumo di mare
agerti e seppie alla griglia
contorni di stagione
bavarese ai frutti di bosco
prosecco – stregato dalla luna – caffè

Il costo della serata è di 40 euro a persona.
E’ possibile prenotare ai numeri 0502212975 (giorni feriali 8.30 – 13.00), 0502212970 (sabato e festivi ore 10.00 – 19.00), oppure inviando una email all’indirizzo info@museo.unipi.it

 

Per maggiori informazioni:

0502212975 (giorni feriali 8.30 – 13.00), 0502212970 (sabato e festivi ore 10.00 – 19.00)
info@museo.unipi.it

(Fonte: www.unipi.it)

 

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