Banchi di gusto Sabato e domenica sotto le Logge i migliori sapori dell’enogastronomia pisana

PISA – Territorio, tradizione e tipicità in un salotto del gusto a Pisa.

La seconda edizione di Banchi di gusto, in programma sabato 17 e domenica 18 presso la Logge di Banchi, è organizzata dal Consorzio Toscana Sapori, con CNA, Camera di Commercio e Associazione Cuochi Pisani. Con il patrocinio del Comune di Pisa. All’evento sarà presente Radio Bruno con un proprio spazio, interviste, dibattiti e musica. In esposizione a Banchi di Gusto, con possibilità di degustazione, si troveranno i prodotti delle 25 aziende di Toscana Sapori, espressione dell’enogastronomia artigianale di qualità, con un mix di vini, oli e liquori, insieme a una ricca varietà di pasta, salse, biscotti da forno e dolciumi, formaggi, insaccati e prodotti a base di tartufi. Novità dell’edizione 2015 sarà l’angolo dedicato alla degustazione della zuppa pisana, preparata con i prodotti degli orti bio della Fattoria “Le Prata” di San Giuliano Terme. Per questo week end di gusto, inoltre, sarà allestita una mostra di quadri ispirati al tema del cibo, realizzati dalla Compagnia Pisana di artisti dell’Arno. Le due giornate di Banchi di Gusto saranno un’occasione di riflessione per produttori, consumatori ed esperti del settore, sulla cultura e sulla storia del cibo locale, sulla difesa della sua qualità e sui potenziali sviluppi della filiera agroalimentare.

Programma Banchi di Gusto 2015

Sabato 17 – Logge di Banchi
Ore 11,30 Inaugurazione “Banchi di gusto”
Incontro con i prodotti del territorio con la partecipazione del Sindaco di Pisa Marco Filippeschi,
il Presidente della CCIAA Valter Tamburini e un rappresentante della Regione Toscana.
Esposizione di produttori di vino, formaggi, pasta, salumi, dolciumi.
Ore 11,00 Conoscenza dei prodotti agroalimentari del nostro territorio provinciale
Ore 12,00 Degustazione della zuppa pisana (fino a esaurimento prodotto)
Ore 17,00 Degustazioni di Vini con i Sommelier dell’AIS
Ore 20,00 Chiusura

Domenica 18 – Logge di Banchi
Ore 10,00 Apertura con degustazione dei prodotti e vini del territorio
Ore 12,00 Degustazione della zuppa pisana (fino a esaurimento prodotto)
Ore 17,00 Incontro informativo sulla degustazione vino con esperti del settore
Ore 20,00 Chiusura

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