Ecco il cocktail che rappresenterà “Terre di Pisa” 

PISA – “Apple of Granada” è il cocktail che rappresenterà “Terre di Pisa” per un anno. La vincitrice del contest “Bevi sano a km 0” che si è tenuto venerdì 20 ottobre al “Pisa Food & Wine 2017” è Serena Mantelassi, barman del Mani’omio di Pisa.

La ricetta valorizza i prodotti della provincia: il drink è a base di liquore al melograno Re dei Re, dry gin Taccola e liquore al melone Malloggi. I locali aderenti che proporranno la ricetta nei loro menù avranno le vetrofanie di Camera di Commercio, ente promotore della rassegna enogastronomica.

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