V edizione della gara di cucina a Tirrenia. Il vincitore è l’Avv. Mannocci.

Pisa – Si chiama Gino Mannocci ed è il trionfatore dell’edizione 2017 di Vip “Preparo Io”, la più pazza sfida di cucina dell’estate pisana, organizzata da Confcommercio Pisa e Sindacato Italiano Balneari. 

Per il quinto anno consecutivo, al Tirrenia Doc Caffè si è svolta la gara di cucina avvincente. 

Soltanto al termine della gara Mannocci è riuscito ad avere la meglio sull’ex portierone neroazzurro Alessandro Mannini e il consigliere comunale Giovanni Garzella. Una giuria qualificatissima, presieduta dalla presidente di ConfcommercioPisa Federica Grassini, affiancata nella difficile decisione di proclamare il vincitore da l’ex senatore Franco Mugnai, l’endocrinologo Fabrizio Aghini, i giornalisti Roberta Galli (Il Tirreno) eTommaso Strambi (La Nazione), il presidente del circolo Tobagi Raimondo Pistoia,il funzionario del comune Alessandro Cheli. Decisivo per la vittoria un primo piatto alla “Norma” a base di penne, melanzane, pomodoro e mozzarella, che ha letteralmente conquistato la giuria e permesso a Mannocci di superare di un punto e mezzo in classifica Alessandro Mannini, artefice peraltro di un apprezzatissimo risotto alla bottarda con peperoni. Penalizzato da una busta degli ingredienti non semplicissima, ha tuttavia dimostrato carattere e un discreto savoir fare culinario il consigliere Giovanni Garzella.

Soddisfazione per l’esito della serata, occasione per una raccolta fondi a favore della onlus Safe Heart del cardiochirurgo pisano Marco Zanobini, è espressa daFabrizio Fontani, presidente di Conflitorale Confcommercio: “Divertimento e serenità, per una delle molte occasioni di spensieratezza e socialità che organizziamo sul nostro litorale. Grazie a questi bravissimi chef, alla giuria e a tutti coloro che hanno partecipato”. Ha condotto la serata Alessio Giovarruscio, cambusiera d’eccezione Chiara Fontanabona.

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